Des produits bien de chez nous !
Cette implantation est « avant-gardiste » aux Herbiers. On connaissait déjà des marchés ou halles alimentaires mais pouvoir retrouver des produits frais bien de chez nous au quotidien, à proximité et regroupés dans un même espace de1200 m² abritant 10 métiers vous accueillant :
- 7 jours sur 7
- autour d'animations culinaires pour vous montrer leur savoir-faire
- et vous proposant des services : parking privé, accès wi-fi gratuit,...
Des enseignes et des professionnels reconnus !
La présence et le savoir-faire de professionnels reconnus depuis plusieurs générations vous assurent une maîtrise parfaite du métier et une connaissance des produits de qualité.
Des partenariats de proximité
Un véritable partenariat entre commerçants pour être encore plus proche du client avec des matières premières et produits fournis en partie entre les enseignes présentes au sein d’ORIGINE HALLE : poisson, viande, fromage, fruits et légumes, ...
Une charte d’engagement !
1- LA PROXIMITÉ
Des producteurs locaux pour assurer une filière courte et maîtriser la traçabilité des produits.
2- L’ENVIRONNEMENT
Des matières premières issues de cultures respectueuses de l’environnement et des écosystèmes, favorisées par les circuits de distribution courts et l’économie locale permettant de réduire l’émission de CO².
3- LA QUALITÉ
Les commerçants utilisent des matières premières de qualité (œufs frais, fruits et légumes de saison) pour réaliser leurs produits : beurre, fromage, pain, jambon,…
4- FABRICATION ARTISANALE
Grâce au savoir-faire de votre boulanger, pâtissier, chocolatier, poissonnier, boucher, charcutier, traiteur, caviste, maraîcher, primeur, torréfacteur, crémier-fromager et de votre restaurateur, vos produits sont réalisés artisanalement, avec des méthodes traditionnelles.