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Situé au cœur d’une Halle, Ambiance Bistrot s’engage à vous proposer des plats de qualité artisanale, issus en partie des partenaires d’Origine Halle (boucher-charcutier, boulanger-pâtissier, fromager, maraîcher-primeur, poissonnier, torréfacteur,…).
Ambiance Bistrot, vous propose une cuisine traditionnelle à tendance bistronomique dans une ambiance conviviale et chaleureuse où il sera possible de choisir entre : manger au Comptoir ou à Table (80 places disponibles).
Riche de sa carte variée, où l’accent est mis sur les produits de saison et du marché, Ambiance Bistrot vous propose un repas sous forme de buffet d’entrées et de desserts avec un plat chaud réalisé minute et servi sur table !
Un engagement de proposer des produits fabriqués artisanalement avec des méthodes traditionnelles. Et l’engagement de travailler majoritairement à partir de produits issus en partie des partenaires de la Halle ou de producteurs locaux.
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